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ホーム > 保健環境部 > 八雲地域保健室 >  食品営業許可申請について


最終更新日:2019年1月30日(水)


食品営業許可申請について


 

食品営業(登録)許可の申請について


     新しくお店(飲食店や各種食品の製造・販売等)を始めるには、保健所の
   許可あるいは登録を受ける必要があります。

      【業種一覧、申請手数料など

      【必要な書類など

      【食品衛生責任者について(八雲地方食品衛生協会のページ)】

                【臨時営業についてはこちら

    営業許可(登録)までの流れは、下記のとおりです。

      注意 業種ごとに、必要書類や施設基準などが異なります。
          必ず事前にお問い合わせの上、手続きを行ってください。

  1.事前相談

  営業施設の工事を着工する前に、施設設備が許可基準に適合するか等、事前に保健所まで

  ご相談ください。(施設完成後、基準に合わない場合、手直しが必要になることがあります)

  事前相談するにあたり、次のことを決めて、ご相談ください。

 ■ 提供もしくは製造等したいメニュー、食品

 ■ 調理場もしくは製造場の平面図(案)

 ■ 製品を製造する場合、その食品の製造工程

 2.申請書の提出

  申請に必要な書類等を保健所まで持参ください。

  (必要な申請書類は上記【必要な書類など】をクリックすると見られます)

  申請は、営業開始予定日の1週間 ~ 10日くらい前までにはお願いいたします。

  3.施設調査

  申請があってから、保健所職員が施設に出向き、基準に合っているか、施設調査を行います。

  この調査には、立会人が必要です。(できるだけ申請者様がお立ち会いください)

  施設調査の日時は、申請時に打ち合わせて決めます。

  4.許可証の交付

  「3.施設調査」にて、基準が満たされていることが確認されれば、保健所より営業許可証が交付されます。

  営業開始前に、保健所まで受け取りに来てください。

  (遠いなどの理由で来所できない場合、申請する際等にご相談ください)


 
【注意事項】
 ・申請手数料は、北海道収入証紙で納めていただきます。
  北海道収入証紙は以下の場所でお求めいただけます。

    【売りさばき所の例】

     八雲保健所(今金支所)内の食品衛生協会 (八雲地方食品衛生協会または

                                    今金地方食品衛生協会)

     北海道内の収入証紙売りさばき所 (道内の売りさばき所一覧のリンクです。)


 

 


詳しいことは保健所までお問い合わせください。

<お問い合わせ先>
 北海道八雲保健所
 生活衛生課 主査(食品保健)
   Tel 0137-63-2168
   Fax 0137-63-2169

 北海道八雲保健所今金支所
 主査(生活衛生)
   Tel 0137-82-0251
   Fax 0137-82-0534