八雲町:株式会社平野畜産

「北の情熱八雲牛」の生産から販売まで行う農業生産法人

 株式会社平野畜産は、牛肉の生産から、加工、販売までを自社でおこなう6次産業を実現している農業生産法人です。

 八雲町にある牧場では、「北の情熱八雲牛」ブランドで出荷する交雑牛を中心に、黒毛和牛とあわせて100頭規模を飼育しています。同社では、食べやすさを重視した脂がしつこくない柔らかい肉を目指して、月齢にあわせた独自の配合率の飼料を与え、一般的な牛肉よりも長い飼育期間をかけて育てています。

 生産された枝肉は、札幌市にある自社工場「札幌ミートセンター」で加工し、ブロック、ステーキ、薄切り肉から内臓肉、ハンバーグやギフトセットなどバラエティ豊かな商品になっています。

 同社HPでの通販、札幌市内にある直売所などでお買い求め頂けますので、八雲牛を是非味わってみてください。(令和4年9月更新)

牛舎内

清潔な牛舎で育つ八雲牛

贈答用すき焼き・しゃぶしゃぶセット

贈答用すき焼き・しゃぶしゃぶセット

イチボブロック

ブロック肉も各部位販売(写真はイチボ)

組織・店舗・施設の詳細

株式会社平野畜産(本社)の詳細
組織名農業生産法人 株式会社平野畜産
代表者小栗雅人(おぐりまさと)
所在地北海道二海郡八雲町236-35
電話番号0137-66-7000
FAX番号0137-65-6707
札幌ミートセンターの詳細
店舗・施設名称株式会社平野畜産 札幌ミートセンター
HPhttps://www.hirano-chikusan.com/
所在地札幌市東区北48条東5丁目2-7
電話番号011-299-3918
FAX番号011-299-3029
営業期間・定休日通年・水曜、日曜、祝日休
営業時間10:00~16:00
畜産物・加工品販売牛肉(薄切り・ステーキ・ブロック肉等)、内臓肉、ハンバーグ等
通販あり(自社HPにて販売)
取扱店舗【八雲町】八雲情報交流物産館丘の駅(噴火湾パノラマパーク内)、【通販】みなほっの杜(南北海道地産物流協同組合)
商品利用店札幌市内飲食店等、HPに記載

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