「北海道産数の子」がつくる食感
一印青山水産は、１９８０年にイカを中心とした水産加工業で開業。１９９８年にはイカの一次加工で国内初となるHACCP認定取得。一次加工から二次加工まで一貫生産しており、こだわり抜いた製品を提供し続けている。
同社が手掛ける「チーズ数の子」は、鮮度のいい北海道産の大きな数の子とナチュラルなクリームチーズを融合させた一品。歯ごたえの良さと適度な脂ののりが特徴の希少な北海道産の数の子を大胆に大きめにカット。さわやかな酸味と滑らかな口当たりの濃厚なクリームチーズと、たっぷり混ぜ合わせて作り上げる。
「コリコリ」「プチプチ」の食感と爽やかなで濃厚な味わいは、そのままでも楽しめるし、パンやクラッカー、焼き海苔との相性も抜群だ。
一印青山水産株式会社
〒049-0101北斗市追分4丁目7-38
TEL 0138-49-2972
FAX 0138-49-5991
ＨＰ https://www.aoyamasuisan.jp/
