Ｇａｉｖｏｔａ

乙部の“命の水”を全国に届けたい

自然湧水が22カ所もある、水源に恵まれた乙部町で生産されるミネラルウォーター。シリカ（二酸化ケイ素）を主成分とする珪藻土で構成された地層で、長い年月をかけてゆっくり濾過された水を汲み上げている。一般的にケイ素が含まれている「シリカ水」として販売されているものの多くは中硬水で、飲みにくく感じられるものが多い中、「Ｇａｉｖｏｔａ（ガイヴォータ）」は軟水中性で、口当たりがまろやかで飲みやすいのが特徴だ。さらに、コーヒーやお茶をいれると、口当たりがまろやかになり、料理人や専門家からも高評価を受けて、北のハイグレード食品S２０１９に選定。
ポルトガル語でカモメという意味である、「Ｇａｉｖｏｔａ」と名付けられた乙部町命の水は、その名へ込めた願い通り、全国へ羽ばたいている。

株式会社命水乙部ボトラーズ

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