力強さとエレガンスのハーモニー
サテライトオフィスと宿泊施設を併設した全国初のワイナリーとして、２０２１年に創業した上ノ国ワイナリー。上ノ国町の大地から「世界」に愛されるワインを届けたい。その想いをこめて、海・山・川に恵まれた豊かな自然の中でワインを醸造。
「上の泡 セイベル ロゼ スパークリング」は、上ノ国ワイナリーの記念すべき第１号としてリリースされたシリーズ。北海道産黒葡萄「セイベル」を原料に、シャンパーニュ製法で造ったスパークリングワイン。シャンパーニュ製法ならではの繊細でエレガントな泡立ちは口当たりが柔らかく、フレッシュな酸味と果実味が見事に調和している。華やかな果実のアロマ、口中に広がる爽やかさ、やさしい果実の余韻が心地よい一本だ。
上ノ国ワイナリー
〒049-0562 檜山郡上ノ国町湯ノ岱243-4
TEL 0139-56-1260
HP https://kaminokuni-winery.jp/
