新鮮な牛乳で風味豊かなアイスクリーム
北海道せたな町の豊かな大地にある「ひらかわ牧場」は、土づくり・草づくり・牛づくりを大切にしている。化学肥料を使用しない健康的な土、減農薬で栽培した栄養価の高い牧草を採用。その牧草地で牛たちがのびのびと過ごしている。また、同社は農場ＨＡＣＣＰ認証を取得し、徹底した衛生管理のもと生乳を生産している。
２０２０年に牧場内に直営アイスクリームショップをオープン。アイスクリームの原料には、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使う。搾った牛乳を贅沢に使用して作られた「極上アイスクリーム」は、生乳本来の優しい甘さや風味の豊かさをしっかり感じさせる味わい。濃厚なのにくどくない極上のアイスクリームに仕上がっている。
株式会社ひらかわ牧場
〒049-4511 久遠郡せたな町北檜山区松岡164-10
TEL 0137-83-8958
HP https://hirakawa-farm.net/
